副菜
ちりめんじゃことセロリのバター炒め
更新日 2024/4/2
撮影 中里一暁
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材料
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4人分
- ちりめんじゃこ30g
- セロリの葉30g
- 白いりごま大さじ1
- バター大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 酒小さじ1
- こしょう少々
- レタスの葉4枚
- プチトマト適宜
作り方
調理
- 1セロリの葉はみじん切りにする。
- 2フライパンにバターを溶かし、ちりめんじゃこ、セロリの葉を入れて中火で炒める。酒、こしょうをふり、ざっと炒め合わせて火を止める。しょうゆとごまを加えて混ぜ合わせる。
- 32.の具を1/4量ずつレタスの葉に包んで器に盛り、プチトマトを添える。 （1人分61kcal）
レシピ掲載日 1991.6.2
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