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簡単おつまみレシピ!ビールに合う人気料理特集

全国各地の梅雨明けも発表され、いよいよ本格的に夏がやってきましたね!
ジリジリ焼けつくような暑い日に飲みたくなるのはやっぱりビール☆
キンキンに冷えた一杯をおいしく飲むためにおすすめのおつまみ、ずらっとご紹介します!
今晩の献立のご参考に♪

大人気おつまみ

タンドリーチキン

タンドリーチキン

本格的なタンドリーチキンをフライパンで手軽に作ります。鶏肉は大きめにカットして、下味にしっかり漬け込むのがポイントです。

主材料:
鶏もも肉
でかもやしつくね

でかもやしつくね

両面にごまをなじませて焼けば、香ばしさが増して◎。しっかりとしたみそ味のつくねは、ビールのおつまみにもぴったりです。

主材料:
鶏挽き肉 もやし 万能ねぎ 味噌
王道! ひと口餃子

王道! ひと口餃子

パリッパリの食感が自慢のとっておき!

主材料:
豚挽き肉 にら 白菜
ズッキーニの豚バラ巻き

ズッキーニの豚バラ巻き

豚バラのうまみをズッキーニにうつしながら、カリッとするまで焼くのがポイント。

主材料:
豚バラ肉 ズッキーニ
ジャーマンポテト

ジャーマンポテト

ベーコンのうまみを吸ったじゃがいもは、外はこんがり、中はほくほく。フライパンひとつで作れるので、晩ごはんのおかずに、おつまみにと大活躍します。

主材料:
じゃがいも たまねぎ べーコン

サックサク! 揚げものおつまみ

豚レバーと野菜の串カツ

豚レバーと野菜の串カツ

にんにくとパセリの風味をきかせたフライごろもは、ビールのすすむ味。

主材料:
レバー パセリ たまねぎ ピーマン
しょうがの豚肉巻き揚げ

しょうがの豚肉巻き揚げ

豚肉のうまみと香り豊かなしょうがの風味がベストマッチ。小さめサイズで食べやすく、おべんとうにも晩ごはんのおかずにもぴったりです。

主材料:
豚こま切れ肉 生姜
スパイシー揚げ餃子

スパイシー揚げ餃子

インド料理「サモサ」を餃子の皮で手軽にアレンジ。カレー味のほくほくじゃがいもを包みます。

主材料:
あい挽き肉 じゃがいも ピーマン たまねぎ
いかのカレー風味フリッター

いかのカレー風味フリッター

カレーの風味をきかせたいかフリッターは、スパイシーであとをひくおいしさです。

主材料:
イカ 卵 カレー粉
オクラ、コーン、むきえびのかき揚げ

オクラ、コーン、むきえびのかき揚げ

主材料:
えび オクラ とうもろこし

ささっと作れる! 野菜ひとつでおつまみ

明太ポテトサラダ

明太ポテトサラダ

じゃがいもを電子レンジで加熱するときは、ペーパータオルとラップのダブル包みが効果的。ほくほくのじゃがいもに、明太マヨがぴったり!

主材料:
明太子 じゃがいも
にんじんのカレー風味漬け

にんじんのカレー風味漬け

黒こしょうをきかせたスパイシーなカレー味は、にんじんとの相性バツグンです。

主材料:
にんじん カレー粉
キャベツのスパイシーサラダ

キャベツのスパイシーサラダ

カレー粉×黒すりごまの風味が新鮮! おつまみにもぴったりです。

主材料:
キャベツ カレー粉
カレー風味の揚げかぼちゃ

カレー風味の揚げかぼちゃ

ほっくり揚げたかぼちゃに、スパイシーなカレー塩をからめて。思わずお酒もすすみます。

主材料:
かぼちゃ カレー粉
揚げなすの南蛮漬け

揚げなすの南蛮漬け

甘酸っぱいつけ汁に、とろりと揚がったなすを漬け込んで。赤唐辛子と香味野菜が味のポイント。

主材料:
なす

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