レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豚肉
  4. 豚バラ肉
  5. ズッキーニの豚バラ巻き

ズッキーニの豚バラ巻き

豚バラのうまみをズッキーニにうつしながら、カリッとするまで焼くのがポイント。

料理:

撮影:

ズッキーニの豚バラ巻き
  • 熱量 307kcal(1人分)
  • 塩分 1.0g(1人分)

材料 (3~4人分)

  • ズッキーニ 2本
  • 豚バラ薄切り肉 12枚
  • しょうゆマヨだれ
  •  しょうゆ、粒マスタード 各小さじ1
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  こしょう

作り方

ズッキーニはへたつきのまま、一本を縦6等分に切る。小さめの器にしょうゆマヨだれの材料を混ぜ合わせる。
ズッキーニ1切れの両端を1~2cmを残し、豚肉1枚を斜めにくるくると巻く。残りも同様に巻く。
ズッキーニ1切れの両端を1~2cmを残し、豚肉1枚を斜めにくるくると巻く。残りも同様に巻く。
フライパンに巻き終わりを下にしてズッキーニを並べ、全体に塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。中火にかけて豚肉の脂が出て、少し色づくまで2~3分焼き、下になる面を変えて3~4分ずつ焼く。器に盛り、しょうゆマヨだれをつけていただく。
(1人分307kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日:2009.6.2

 
あゝ ビールが飲みたい。そんな日のための鉄板おつまみ15
 

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2018年11月16日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!

第34回オレンジページ読者アンケート