close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

朝食にぴったり！ 簡単すぎる『お湯を注ぐだけスープ』のレシピ２選【1人分から】

2023.04.15

すべての画像を⾒る

いつものごはんに、1品あるとうれしいのが温かいスープ。ひと口飲むだけで、ほっと和みますよね。でも、朝ごはんのときは、スープまで手が回らない～！なんてことも多いはず。

そんなときにとっても重宝するのが、今回紹介する「注ぐだけスープ」です。その名の通り、カップに熱湯を注ぐだけでできるのでお手軽！
うまみの強い素材を意識して使えば、熱湯を注いだだけとは思えない、深みのある味わいに仕上がります。おすすめのレシピがこちら！

『ハムとザーサイの中華風スープ』のレシピ



この2つのうまみのある塩けが、全体を風味豊かにまとめます。


材料（1人分）

〈具と味つけ〉
ハムの細切り……1枚分
ザーサイ（瓶詰）の細切り……10ｇ
ねぎの細切り……5g
ごま油……小さじ1/2
塩……ひとつまみ～ふたつまみ
粗びき黒こしょう……少々

熱湯……1カップ

作り方

器に具と味つけの材料を入れ、熱湯を注ぎ入れて混ぜる。

『洋風かきたまスープ』のレシピ


溶き卵めがけて熱湯を注いで。じきにふわふわ～とかきたまに。粉チーズを合わせることで、ぐっとこくが出ます。

材料（1人分）

〈具と味つけ〉
サラダ菜……1枚（一口大にちぎる）
溶き卵……1/2個分
粉チーズ……大さじ1と1/2
洋風スープの素（顆粒）……小さじ1/2
オリーブオイル……小さじ1
塩、こしょう……各少々

熱湯……1カップ

作り方

器にサラダ菜以外の具と味つけの材料を入れ、熱湯を注ぎ入れて混ぜる。サラダ菜を加え、さっと混ぜる。

どちらもすごく簡単ですよね。
注ぐだけスープには、とろろ昆布や梅干し、塩昆布や揚げ玉などもおすすめ。ぜひ自由な組み合わせで、オリジナルの注ぐだけスープを楽しんでみてくださいね！
（『オレンジページ』2019年4月17日号より）

関連記事

チーズとろ～『オニオングラタンスープ』の簡単レシピ
【みそ汁で毎日〈ゆる発酵〉】だしいらず！　注ぐだけみそ汁のススメ
驚きの簡単さ！ 「お湯を注ぐだけで完成スープ」3選【鍋いらず】

料理／小林まさみ　撮影／野口健志　文・編集部／大橋、堀部

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

RELATEDこの記事に関連する記事

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 5/17号

最新号

2025年5月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
4/30～5/20

ロゼット洗顔パスタ・hadatore ピールマスク 【メンバーズ限定プレゼント】

  • #美容
もっと見る

Check!