節約には『もやし』が最強！もやしメインの絶品レシピ7選【主菜・スープ・副菜 etc.】

優秀な価格で、みずみずしくシャキッとした食感もおいしい「もやし」。節約といえばこれ！ というほど、一年を通して頼りになる食材ですよね。じつは栄養満点で低カロリーな食材というのも見逃せません。

そんなもやしをはじめ、豆腐、豚こま、鶏むね肉、きのこ……etc.　食費を抑えたいときに助けとなる食材を集めた『節約したいとき、これつくろ！』が発売。
そのなかから「もやし」のおすすめ厳選メニュー＆レシピを紹介します！

『もやしと豚こまのガーリック炒め』のレシピ

にんにくがガツンときいて、ご飯がすすむ、すすむ！　もやしは炒めすぎず食感を残して。豚肉に小麦粉をまぶしておくことで、しっとりと口当たりよく仕上がります。
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『もやしとねぎの肉巻き焼き』のレシピ

たっぷりのもやしとねぎを豚肉でくるくる巻いて、ボリュームを出して。レモンを絞ってさっぱりとどうぞ。
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『おかかどっさりもやしチャンプルー』のレシピ

食材はもやしと卵だけの簡単レシピ。もやしは手早く炒め、しゃっきり感を生かして。
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『もやし鶏つくねの照り焼き』のレシピ

切らずに混ぜると、食感のアクセントになり、食べごたえもアップ！　肉だねも仕上げの味つけも、使うのは常備調味料のみといううれしいレシピです。
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『カリカリ豚のエコノミ焼き』のレシピ

〈エコノミ焼き〉とは、「エコ＋お好み焼き」のこと。お財布にやさしいもやし一袋と、少量のキャベツ&豚バラ肉で、ボリューム満点のひと皿です。
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『もやしとベーコンのスープ』のレシピ

ベーコンから出る脂でもやしを炒めてから煮て、味に深みを出します。
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『もやしときゅうりの中華サラダ』のレシピ

もやしが熱いうちにピリ辛の甘酢をしみ込ませます。野菜がたっぷり食べられる、さっぱり味！
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『節約したいとき、これつくろ！』が発売！

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