close

レシピ検索 レシピ検索

もやしと豚こまのガーリック炒め

にんにくがガツンときいて、ご飯がすすむ、すすむ! もやしは炒めすぎずに食感を残して。豚肉に小麦粉をまぶしておくことで、しっとりと口当たりよく仕上がります。

料理:

撮影: 岡本真直

もやしと豚こまのガーリック炒め

材料 (2人分)

  • もやし(根切りタイプ) 1袋(約200g)
  • 豚こま切れ肉  200g
  • にんにく 3かけ
  • 合わせ調味用〈混ぜる〉
  •  しょうゆ、みりん、酒 各大さじ2
  •  砂糖  小さじ1
  • 小麦粉 ごま油

熱量 367kcal(1人分) 塩分 2.7g(1人分)

下準備

     
  • ・にんにく…縦半分に切ってつぶす。
・豚肉…小麦粉適宜をまぶし、余分な粉を払い落とす。

    ・にんにく…縦半分に切ってつぶす。
    ・豚肉…小麦粉適宜をまぶし、余分な粉を払い落とす。



作り方

  • フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて中火にかける。にんにくが色づいたら、豚肉を加えて炒める。

  • 肉の色が変わったら、もやしを加えて炒め合わせ、合わせ調味用を加えてさっと炒める。

    肉の色が変わったら、もやしを加えて炒め合わせ、合わせ調味用を加えてさっと炒める。

レシピ掲載日: 2022.10.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

もやしを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年10月05日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 10/17号増刊「Suicaのペンギン スマホショルダーバッグ グレー」

最新号

2024年10月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/10/2-2024/10/22

ロゼット 洗顔パスタとボディミルク プレゼント

  • #美容

Check!