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おかかどっさり！もやしと卵のチャンプルー炒め

食材はもやしと卵だけの簡単レシピ。もやしは手早く炒め、しゃっきり感を生かして。

料理：

撮影： 鈴木泰介

おかかどっさり！もやしと卵のチャンプルー炒め

材料 （2人分）

  • もやし　1袋（約200g）
  • 溶き卵　2個分
  • 〈たれ〉
  • 　砂糖、塩、しょうゆ　各小さじ1/3　
  • 削り節　1パック（約3g）
  • サラダ油

熱量 154kcal（1人分） 塩分 1.4g（1人分）

作り方

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを1分ほど炒める。たれの材料を加えてさっと炒め、溶き卵を回し入れる。全体をさっと炒め、器に盛って削り節をふる。

レシピ掲載日： 2018.11.17

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