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おかかどっさり!もやしと卵のチャンプルー炒め

食材はもやしと卵だけの簡単レシピ。もやしは手早く炒め、しゃっきり感を生かして。

料理:

撮影: 鈴木泰介

おかかどっさり!もやしと卵のチャンプルー炒め

材料 (2人分)

  • もやし 1袋(約200g)
  • 溶き卵 2個分
  • 〈たれ〉
  •  砂糖、塩、しょうゆ 各小さじ1/3 
  • 削り節 1パック(約3g)
  • サラダ油

熱量 154kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを1分ほど炒める。たれの材料を加えてさっと炒め、溶き卵を回し入れる。全体をさっと炒め、器に盛って削り節をふる。

レシピ掲載日: 2018.11.17

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