主菜
おかかどっさり！もやしと卵のチャンプルー炒め
更新日 2025/6/9
撮影 鈴木泰介
食材はもやしと卵だけの簡単レシピ。もやしは手早く炒め、しゃっきり感を生かして。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約60円
- カロリー
154kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- もやし1袋※1袋約200g相当
- 溶き卵2個分
〈たれ〉
- 砂糖小さじ1/3
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ小さじ1/3
- 削り節1パック※1パック約3g相当
- サラダ油大さじ1/2
作り方
調理
- 1
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを1分ほど炒める。たれの材料を加えてさっと炒め、溶き卵を回し入れる。全体をさっと炒め、器に盛って削り節をふる。
初出 オレンジページ 2018年11月号
