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「目黒隆史郎>関連記事>鳥取>郷土料理発表会に29点>海山の特産品を生かした〈味〉で県をPRする「新郷土料理開発研究発表会」が初めて開かれ、県内二十五のホテル、旅館から会席膳(ぜん)など二十九点が寄せられた。試食コーナーには「砂丘長芋カステラ」「マツバガニの大名蒸し」といったアイデア料理が並び、大勢の客が舌鼓。主催の旅館組合などでは、作品の写真集を作る。」 でレシピ検索しました。

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