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卵液にスパゲティを加えたら火にかけずに手早く混ぜるだけ。これがクリーミーに仕上げるコツ。
主材料:卵 べーコン 生クリーム チーズ
2種類のきのこを使って、風味満点に仕上げます。フライパンに卵液を加えたら、火にかけずに手早く混ぜるのが、クリーミーに仕上げるコツ。
主材料:エリンギ しめじ べーコン
ゆでたてのスパゲティをすりごまと粉チーズが入った卵液で手早くからめればでき上がり。しょうゆと削り節をプラスして和風に仕上げます。
主材料:卵 チーズ
スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。
主材料:金時豆 トマト きゅうり たまねぎ
初めにクミンシードの香りを油にうつしてから、材料を炒めるだけ。プリプリのえびとシャキッとした野菜の歯ごたえ、クミンシードのプチプチした食感が楽しい、エスニック風味の一皿が完成します。
主材料:えび たまねぎ オクラ
手早くぐるぐると混ぜてパスタにソースをよくからめるのがコツ。卵黄とチーズのこくがあとを引くおいしさ。
主材料:卵 チーズ べーコン
人気のカルボナーラをボールひとつでお手軽に。余熱で卵にゆっくり火を通すから、口当たりのなめらかさは抜群です。
主材料:べーコン キャベツ 卵 生クリーム
卵とチーズをベースにしたシンプルながらも深い味。極上のなめらか食感に仕上げるにはとにかく火を通しすぎないこと。そのタイミングを伝授します。
主材料:卵 べーコン チーズ 牛乳
湯を沸かすことなくレンチン一回で完成。卵と粉チーズがうどんの余熱でとろーりカルボソースに変身します!
主材料:べーコン 卵
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
そら豆はパスタといっしょにゆでればOK! 彩りのよい、春ならではの一皿です。
主材料:そら豆 べーコン 卵 生クリーム
生クリームもフライパンも不要。卵&チーズの偉大さを実感できる一品です。
主材料:卵 べーコン チーズ
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