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「カレイ」 でレシピ検索しました 。

36件 ありました 。

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カレイ

薄く平らな体形で、目が片側に寄ってついているかれい(鰈)。白身で淡白で上品な味わいは、煮ものや揚げものにぴったり。

さらに
がないもので

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かれいの煮つけ

白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼうを煮るとおいしい。

主材料:
カレイ ごぼう

かれいのしょうゆ焼き

小麦粉をまぶしてから焼くと身がくずれにくく、カリッとして口当たりもgood。

主材料:
カレイ

かれいのソテー バターしょうゆソース

淡泊なかれいに、香ばしいバターしょうゆソースがよく合います。レモンの酸味をきかせて、すっきりと。

主材料:
カレイ

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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鶏ひき肉とアスパラのゆずこしょう風味 クリームスパゲティ

ボールに材料を入れたらボタンを押すだけ。〈ワンボウル〉でパスタが完成!

主材料:
鶏挽き肉

ふっくらかれいの煮つけ

かれいは煮込みすぎないのがふっくら仕上げるコツ。煮つめた煮汁に身をほぐして浸しながらいただきます。

主材料:
カレイ

かれいの揚げおろし煮

簡単に調理できるかれいを使って。カラッと揚げたかれいをさっと煮ます。こんがり揚げたさつまいもを添えて。

主材料:
カレイ

かれいのおろし煮

大根おろしでさっぱりといただきます。煮汁に昆布をプラスして、深みのある味わいです。

主材料:
カレイ 大根

かれいの煮つけ

淡泊な身に昆布だしベースの煮汁のうまみがしみ込んで、箸が止まらなくなるおいしさです。

主材料:
カレイ 昆布 長ねぎ

白身魚のムニエル アーモンドソース

バターで炒めた香ばしいアーモンドスライスを、そのままソースに。淡泊な白身魚の風味がぐんと増します。

主材料:
カレイ 太刀魚

かれいのから揚げ 中華風あんかけ

皮ごとからりと揚げたかれいに青菜たっぷりのあんをとろりとかけて。味も栄養もバランスのよい一品です。

主材料:
カレイ 青梗菜

かれいの煮つけ

ふっくらとした上品な味わいの子持ちかれい。甘辛いしっかり味にして、ご飯に合う一皿に。

主材料:
カレイ

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