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あさりから出るうまみを生かした、だし汁いらずの簡単スープ。黒こしょうで味をひきしめます。
主材料：あさり キャベツ
おなじみの魚介たっぷりのスープ。フランスでは、ブイヤベース作りに必需品のロゼワインが味の決め手です。
主材料：あさり イカ トマト缶 えび
菜の花をたっぷり入れて彩りよく。煮汁の中に溶け出した、あさりのうまみが絶品です。
主材料：あさり 菜の花
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料：りんご
エルブドプロバンスの香りで缶詰のさばがおしゃれなリエットに大変身！ じゃがいもをレンジ加熱したら、あとは混ぜるだけ。
主材料：さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
あさりのうま味がパスタにしみわたって美味。バター＋しょうゆで抜群の香ばしさです。
主材料：あさり
トマトソースは、セロリの香りがかくし味！ いかやえびのうまみを引き立ててくれるスープです。
主材料：あさり イカ えび トマト缶
柔らかなあさりの身と、歯ざわりのいいねぎを、こくのある酢みそでさっぱりといただきます。
主材料：あさり 長ねぎ
あさりのうまみがたっぷりの炊き込みごはん。たけのこのシャキッとした歯ごたえが美味。
主材料：あさり たけのこ
あさりのうまみを充分に吸ったお米に、たっぷり入ったパセリが味のアクセント。
主材料：あさり たまねぎ にんにく
風味満点のあさりソースに納豆を合わせた変わりボンゴレ。これはもうやみつきになるおいしさです。
主材料：あさり 納豆 卵
白っぽくなるまでソースを煮つめて、あさりのうまみを凝縮して。ワインの風味も味のポイント。
主材料：あさり にんにく
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