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甘酢にだし汁を加えてマイルドな味わいに。キャベツの甘みとちりめんじゃこのうまみがよく合います。
主材料：キャベツ じゃこ
箸休めやつけ合わせ、炒めものの具など、利用範囲の広いストックフード。野菜の水けを自然にきるのが、おいしさ長もちの秘訣です。
主材料：キャベツ にんじん
キャベツがたっぷり入ったお好み焼きは文句なしの食べごたえ！香ばしい桜えびが、味と食感のアクセントに。
主材料：キャベツ 山芋 卵 桜えび
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉（ウーシャンフェン）。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
皮の代わりにキャベツをまぶす変わりシュウマイ。堅いしんは肉だねに混ぜ込みます。
主材料：キャベツ たまねぎ 豚挽き肉
ハムのうまみがほんのりしみ出した、シンプルなコンソメ味のスープです。
主材料：キャベツ ハム
具材は鶏ひき肉とキャベツだけ。めんつゆですぐに作れる簡単あっさりカレー♪
主材料：キャベツ 鶏挽き肉
こくのあるマヨネーズ+甘辛いコチュジャンは驚くほどご飯に合う味！ 調味料は最後にさっとからめるのがコツです。
主材料：キャベツ 長ねぎ ハム
シャキシャキとした口当たりが楽しい、シンプルな即席漬け。青じそでさわやかな香りをプラスします。
主材料：キャベツ にんじん きゅうり 大葉
飽きのこない和風の小鉢。キャベツは電子レンジで加熱すると甘みが増します。
主材料：キャベツ 梅
麺はあらかじめ大きく切っておくと、炒めやすく、味のからみもよくなります。ウスターソースとにんにくでパンチをきかせて。
主材料：キャベツ 豚肉 たまねぎ
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