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ふわりとしたかきたまに、あさつきをたっぷり加えて香りよく仕上げます。
主材料：卵
ピーラーで削った大根は、せん切りとはまた違うシャキッとした食感。手作りのごまだれでさっぱりと。
主材料：大根 豚薄切り肉 昆布
甘みのある中央の部分を使って、ゆっくりゆっくり、柔らかく煮ます。西京みそで甘めのやさしい味に。
主材料：大根 昆布
七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。
主材料：豚こま切れ肉 白菜
華やかで香りおだやかなチャービルを、ベビーリーフやフルーツと組み合わせて、パーティーシーンにもぴったりのサラダに。マスタードをきかせたフレンチドレッシングで、たっぷりめしあがれ。
主材料：りんご
豚バラ肉のこくとキムチの辛みは、みそスープと相性抜群！ おかず代わりにもなる、具だくさんスープ。
主材料：豚バラ肉 キムチ
だしをたっぷりと含ませ、ひと手間かけたストック。シンプルなあえものでも、ワンランク上の味に。
主材料：ほうれん草
主材料：豆腐 グリーンピース 卵
ささがきごぼうの香りと豆腐でボリュームのあるスープです。三つ葉の香りがきいています。
主材料：ごぼう 豆腐
食べると元気になれるスタミナおかず。甘辛い味は、大人にも子どもにも大人気になること、間違いなしです。
主材料：卵 うなぎ にら
麦とろご飯は食欲のない日にもつるつるっといただけるメニュー。みそ風味でこくのある味わいに。
主材料：山芋
糸こんにゃくも入って食べごたえ充分。しっかり味なのでご飯がすすみます。
主材料：にんじん ごぼう 糸こんにゃく
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