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蒸し焼きにすることで、きのこも鮭もふっくらとした仕上がりに。包みを開くと、スパイシーなカレーの香りがふわっと広がります。
主材料：鮭 しめじ しいたけ カレー粉
チキンライスに、シャキシャキのえのきと香りのいいしいたけをプラス。半熟のふわふわ卵がやさしい味です。
主材料：卵 えのき しいたけ 鶏もも肉
野菜たっぷりの卵焼きは、栄養も、ボリュームも満点。白いご飯にのせて、どんぶり風に仕立てても。
主材料：卵 ホタテ グリーンピース しいたけ
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク！ 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料：じゃがいも
トマトケチャップのちょっぴり甘めの味つけとソーセージは抜群の相性です。
主材料：ソーセージ しいたけ さやいんげん えのき
ねぎと焼き餅の組み合わせが新しいおいしさ！バターしょうゆの風味が食欲をそそります。
主材料：長ねぎ しいたけ 切り餅
卵を半熟状に焼いてご飯にのせるお手軽オムライス。とろりとした卵の下は、懐かしいチキンライスです。
主材料：卵 しいたけ 鶏むね肉 たまねぎ
ラー油の辛さと酢の酸味で、白菜の甘みが引き立ちます。肉だんごはからりと揚げ、肉汁を閉じこめて。
主材料：豚挽き肉 白菜 しいたけ
ホイルでふっくらと蒸し焼きにした鮭は、うまみが逃げずジューシー。
主材料：鮭 しいたけ 万能ねぎ
とろりとした半熟卵をくずして、炒めた玉ねぎやしいたけにからめていただきます。
主材料：卵 しいたけ たまねぎ
削り節と青のりで、和風味の炒めものに。あっさりとしたなかにも、うまみが詰まっています。
主材料：鶏ささみ しいたけ たけのこ 鰹節
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