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701品
水でもどしてほぐした寒天がつるりとして口当たりもよく、涼しげな一品。ゆで鶏と合わせてさっぱりと。
主材料：鶏もも肉 きゅうり 長ねぎ
フレッシュトマトとトマトジュースで作るつけ汁が新鮮！ さわやかな後味で、暑い日でも箸がすすみます。
主材料：鶏ささみ トマト きゅうり 大葉
シンプルな塩味で、たっぷりといただけます。野菜のみずみずしさ、そのものをめしあがれ。
主材料：かぶ きゅうり
ひき肉料理の王様・ハンバーグは、ナツメッグが少し入ると劇的においしくなります。旬の新玉ねぎを使えば、この時期ならではのジューシーな仕上がりに。赤ワインで蒸し焼きにすれば、初心者でも失敗知らず！ 中までふっくら…
主材料：あい挽き肉 新たまねぎ 卵
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
さっぱり春雨、きゅうりと、ピリッと辛みをきかせたドレッシングは相性抜群。
主材料：春雨 もやし きゅうり にんじん
蒸しゆでにした長いもの、ほくほくした食感が新鮮。きゅうりでさっぱり感をプラスします。
主材料：長芋 きゅうり
みょうがの香りがすがすがしい、箸休めにぴったりの一品です。
主材料：みょうが きゅうり
香ばしく焼いた豚肉が、やみつきになるおいしさ。みょうが、きゅうりでさわやかに。
主材料：豚薄切り肉 きゅうり
シャキッと炒めた、オイスターソース味のきゅうりが新しい味わい。
主材料：鶏もも肉 きゅうり
野菜をすりおろして、ガスパチョ風のソースに。冷やしたパスタと合わせたさわやかなひと皿です。
主材料：トマト パプリカ きゅうり
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。モチッとした皮との相性も抜群。
主材料：豚かたまり肉 えび 春雨 きゅうり
料理のきほん
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