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ミニチョコクロワッサンのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

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スイーツ

ミニチョコクロワッサン

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更新日 2024/4/4

#スイーツ
#洋食
#パン
#通年
#チョコレート

撮影寺澤太郎

材料も作り方も超シンプル！　サクサクとした食感の生地に、チョコをたっぷり巻き込んで。

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更新日 2024/4/4

費用目安
約150円
カロリー
208kcal
塩分
0.3g

※費用や栄養素は全量で算出しています。

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髙山かづえ

料理家

J.S.A.ソムリエ

出版社の編集アシスタント、料理研究家のアシスタントを経て独立。素材の食感や香りをいかしたシンプルな料理から、華やかなおつまみまで、日々の食事を大切にしながら楽しむレシピを提案している。すぐにまねしたくなるような、ほめられる盛りつけに定評がある。

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材料

4個分

冷凍パイシート※
2枚
板チョコレート
1枚
溶き卵
適宜
※パイシートは11×19cmの長方形で1枚75gのものを使用しています。

安全に調理していただくために

作り方

下準備

・オーブンを200℃に予熱する。・パイシートは、室温に5分ほど置く。

調理

1
板チョコレートは横長に置き、縦に8等分に切る。パイシートは対角線で半分に切る。
2
パイシート1切れをいちばん細い頂点を奥にして置く。奥の頂点の真下にチョコレートの中央がくるようにチョコ2切れを重ねてのせ、下から巻く。
3
見本はこちら。残りも同様に作る。
4
オーブン用シートを敷いた天板に【3】を巻き終わりを下にしてのせ、溶き卵を塗る。200℃のオーブンの下段で、焼き色がつくまで20分ほど焼く。

初出　オレンジページ 2020年10月号

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