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なすとみそは相性バツグン。たっぷりのごまを加えて、風味満点の仕上がりに。
主材料：なす
牛肉のうまみが、にんじんやごぼうにしみて美味。しっかりとした甘辛味で、ご飯もすすみます。
主材料：牛こま切れ肉 にんじん ごぼう
ベーグルはバターや卵を使わない、ユダヤの伝統的なパン。もちもちした食感が新鮮です。
主材料：チーズ ジャム
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
「思い立ったらすぐ食べたい！」を叶える、味しみチャーシュー。電子レンジで加熱後、そのまま30分おいて余熱で味をなじませ、煮汁にとろみをつけた甘辛だれをたっぷりとかけます。ツンとした辛みのきざみ山わさびがアクセ…
主材料：鶏むね肉 大葉
ひじきの煮ものが残ったら、オムレツにしてみては。ひじきが具と味つけの二役をこなしてくれます。
主材料：卵 ひじき
たっぷりのきのことじゃがいも、豚肉をバターで風味よく炒めました。しょうゆの香りもきいてます。
主材料：豚薄切り肉 じゃがいも えのき まいたけ
シャキシャキ＆つぶつぶの食感が楽しい。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料：にんじん 明太子
にんにくとしょうがの風味が食欲をそそります。おべんとうにもおつまみにもおすすめ。
主材料：豚薄切り肉
鶏肉の皮目をじっくりと焼くのが、香ばしく仕上げるポイント。にんにくじょうゆに、バターで豊かな風味をプラスします。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも にんにく
ウスターソースのスパイシーな香りとこくで、味に深みを出します。
主材料：れんこん
じゃがいもは裏ごしをしてから炒めて水分をとばして。きめの細かいなめらかな舌ざわりに仕上がります。
主材料：じゃがいも 牛挽き肉
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