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ツナのうまみとオイスターソースのこくが、味のポイント。煮汁をしっかり含んだ春雨が美味。
主材料：ツナ缶 春雨 さやえんどう しめじ
豆板醤が入ったピリ辛のこってりお肉を、生のキャベツといっしょにどうぞ。
主材料：牛肉 しめじ
市販のドミグラスソースを加えて、洋食屋さんのカレーのような味わいに。
主材料：牛薄切り肉 しめじ さやいんげん たまねぎ
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群！
主材料：鶏むね肉 トマト 卵
たっぷりのきのこをにんにく風味で召し上がれ。ふだんの食事では取りにくいきのこをたくさん食べられます。
主材料：しいたけ しめじ チーズ にんにく
フランクフルトソーセージとしめじがはいった炒めご飯。最後にパセリのみじん切りを散らして。
主材料：ソーセージ しめじ
こっくりとしたみそだれに、梅のさわやかな酸味をプラス。野菜にしっかりなじむよう、少し煮つめるのがポイント。
主材料：なす しめじ 長ねぎ 味噌
生クリームを使って作るカルボナーラを、豆乳でアレンジ。豆のおいしさがぎゅっと詰まっています。
主材料：しいたけ しめじ 鶏ささみ オクラ
マッシュルーム＆しめじはバターでじっくり炒めてからスープに。こしょうの香りをきかせます。
主材料：マッシュルーム しめじ
とんカツとカレーの最強コンビ。カレーに加えるかくし味のしょうゆが、どんぶりに合う味にするポイント。
主材料：豚肉 たまねぎ しめじ
揚げたてのあつあつの野菜を漬け込んで。酸味と辛味のきいた汁がじゅわっとしみて、あとを引くおいしさ。
主材料：キャベツ しめじ ピーマン
料理のきほん
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