主菜中華風鶏チャーシュウ0(0件)更新日 2024/4/4#主菜#中華料理#チャーシュー#通年#お正月#おもてなし#鶏もも肉撮影 木村拓ジューシーな鶏肉とオイスターソース風味のたれの組み合わせは、箸が止まらぬおいしさ! 香り豊かな薬味類とも相性抜群です。0(0件)更新日 2024/4/4費用目安約270円カロリー332kcal塩分2.7g※費用や栄養素は1/4量で算出しています。保存0 件印刷共有おすすめの献立レシピを作った人市瀬 悦子料理家食品メーカーの営業職、料理研究家のアシスタントを経て独立。「おいしくて、作りやすい家庭料理」をテーマに、雑誌、書籍、TV、企業へのレシピ提案などを行っている。ボリュームのある肉料理からおもてなし向けの華やかなメニューまで、幅広いジャンルをまねしやすい、作りやすい、失敗しないレシピで紹介している。クックモード画面が暗くなりません材料作りやすい分量鶏もも肉(大)2枚パクチー1株ねぎ5cmたれにんにくのすりおろし小さじ1/2砂糖各2酒各2オイスターソース大さじ4塩小さじ1/4サラダ油安全に調理していただくために買い物リストに入れる材料コピー作り方下準備・鶏肉は余分な脂肪を取り除き、筋を切る。ポリ袋にたれの材料を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩置く。 ・パクチーは長さ2cmに切る。 ・ねぎは縦半分に切り、しんを取り除く。縦にせん切りにして水にさらし、水けをきる(しらがねぎ)。調理1たこ糸を長さ120cmに2本切る。鶏肉1枚の汁けをきり、皮目を下にして横長に置く。手前から巻き、端をたこ糸の先端で結ぶ。そのまま糸をらせん状に巻きつけ、糸の端を巻きつけた糸にはさむ。もう1枚も同様にする。 2フライパンにサラダ油小さじ1を弱めの中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして入れて2~3分焼く。焼き色がついて巻き終わりがくっついたら、ころがしながら全体に焼き色がつくまで3~4分焼く。3余分な脂をペーパータオルで拭き、水大さじ5を加える。ふたをして弱火で12分ほど蒸し焼きにする。ふたを取って中火にし、蒸し汁を煮立たせながらよくからめる。粗熱を取ってたこ糸を切り、端から幅1.5cmほどに切って器に盛る。しらがねぎとパクチーを混ぜて添える。初出 オレンジページ 2022年12月号\ オレペAIが選んだ /「中華風鶏チャーシュウ」のおすすめ献立主菜中華風鶏チャーシュウ332kcal副菜青のりのチーズゼッポリーニ684kcal汁物新玉ねぎときぬさやのみそ汁44kcal主菜中華風鶏チャーシュウ332kcal副菜えびとアボカドの白あえ風300kcal汁物じゃがいもと青菜の担担風スープ464kcal主菜中華風鶏チャーシュウ332kcal副菜油揚げとわかめのごまあえ111kcal副菜キムチやっこ95kcal主菜中華風鶏チャーシュウ332kcal副菜えびとアスパラのおかずサラダ449kcal新着レシピ8上田 淳子なすとチキンのフレッシュトマト煮406kcal約330円#煮もの#主菜5市瀬 悦子なすとひき肉のチーズケチャップ炒め505kcal約410円#炒めもの#主菜8菱田 アキラ菱田屋のよだれ鶏788kcal約650円#肉料理#主菜5小林 まさみズッキーニのおかかサラダ16kcal約190円#サラダ#副菜5藤井 恵そら豆の素揚げ116kcal約220円#揚げもの#副菜3小田 真規子(スタジオナッツ)鶏ごまつくねとアスパラのソテー246kcal約350円4PR栗原 心平バーベキューグリルステーキ#ステーキ#主菜2PR栗原 心平れんこんのシャキシャキきんぴら#野菜料理#副菜4PR栗原 心平豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル#ローストポーク#主菜3PR栗原 心平なすの香味漬け#野菜料理#副菜おすすめレシピ0PR武蔵 裕子豚こまだんごのこっくり煮#肉料理#主菜1PR重信 初江本当においしいポテトフライ142kcal#揚げもの#副菜1PR坂田 阿希子里いものオリーブオイル焼き ペコリーノ・ロマーノDOPをたっぷり#おつまみ#副菜1PR有賀 薫にんじんしりしりで作るホットラぺ0PR渡辺 麻紀トマト煮込みハンバーグ0PR新谷 友里江グラスブーケサラダ97kcal#サラダ#副菜0PR藤井 恵ピリ辛サムゲタンラーメン#ラーメン#主食1PR齋藤 菜々子レンチンチーズリゾット風396kcal#リゾット#主食1PR有賀 薫鶏胸肉とにんじんのミルクカレースープ0PR新谷 友里江いちごジャムのレンジ蒸しパン225kcal#蒸しパン#主食おすすめメニュー和食肉じゃが生姜焼き唐揚げ豚汁すき焼き洋食ハンバーグナポリタンポトフローストビーフカルボナーラ中華料理餃子回鍋肉チンジャオロースーシュウマイ油淋鶏韓国料理プルコギキムチ鍋チーズタッカルビチョレギサラダチゲ鍋おすすめ食材肉鶏もも肉ひき肉鶏ささみホルモン鶏むね肉魚介マグロイカムール貝カツオたら野菜なすキャベツ小松菜さつまいもきゅうりその他の食材厚揚げ豆腐おから納豆豆乳レシピ検索今日の献立Today’s menu前日翌日献立カレンダー