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熱伝導のいいステンレス製の片口ボウルは、ソースをキーンと冷やすのにぴったり。カルパッチョも冷んやりいただけておすすめです。
主材料：にんじん たまねぎ 鯛 ヒラメ
熱いうちにドレッシングに漬け、味をよくなじませます。
主材料：にんじん かぶ
レタス、玉ねぎ、サーモンをフレンチドレッシングであえた簡単サラダ。
主材料：鮭 レタス
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい！ 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料：れんこん
はんぺんをサラダに入れた、新鮮な一品。粉チーズを加えて、こっくりとした味わいに。
主材料：きゅうり はんぺん コーン缶
ケッパーは花のつぼみを酢漬けにしたもの。調味料がわりに使った簡単サラダです。
主材料：たまねぎ
じゃがいもが熱いうちにドレッシングをからめて味をなじませるのがポイント。ゆで卵がしっとり感をプラス。
主材料：じゃがいも 卵 たまねぎ
歯ごたえのよいもやしときゅうりに、ごまの風味満点のドレッシングをかけて。後を引くおいしさです。
主材料：もやし きゅうり
リンゴときゅうりの歯ごたえが楽しいサラダ。鶏肉はレンジで加熱すれば簡単で、うまみも逃げません。
主材料：鶏むね肉 りんご きゅうり
南インドの温かいサラダ。ひよこ豆と玉ねぎ、しし唐辛子をスパイスで炒め合わせて、ココナッツをからめました。
主材料：ひよこ豆 たまねぎ
ほくほくのそら豆を加えた、マヨネーズ風味のサラダ。ブランチにもおすすめです。
主材料：かぼちゃ そら豆
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