副菜
アボカドコンビーフのわさびしょうゆ
更新日 2024/4/4
撮影 髙杉 純
クリーミーなアボカドに、コンビーフの塩けとわさびのすっきりとした辛みでメリハリを。
更新日 2024/4/4
- 費用目安
約450円
- カロリー
248kcal
- 塩分
1.5g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
重信 初江
料理家
料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた味を大切にしつつ、現代的なセンスで提案する作りやすいレシピが人気。韓国はじめ、世界各地を旅して覚えた味の再現にも定評がある。『食べたい作りたい現地味 もっと！おうち韓食』(主婦の友社）、『罪悪感ゼロつまみ』（主婦と生活社）ほか著書多数。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- アボカド1個※1.5cm角に切る
- コンビーフ（100g入り）1缶※ほぐす
調味料
- 練りわさび小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1ボールに材料をすべて入れ、あえる。
初出 オレンジページ 2020年3/2売号
アボカドの豆知識
アボカドは通年楽しめ、メキシコなどが主な産地ですが最近は国産品も見られます。主な栄養素は、脂質（不飽和脂肪酸の一種であるオレイン酸）、ビタミンE、食物繊維など。脂肪分が多く濃厚な味わいで「森のバター」と称される食材です。完熟に近づくと皮が黒くなるのが特徴。新鮮なものを見分けるには、皮に張りとつやがあるものを選ぶのがポイントです。
【アボカドについて詳しくはこちら】
【アボカドについて詳しくはこちら】
レビュー
Review
質問
273kcal
15分アボカドを使ったレシピ
Loading recipes...
野菜料理のレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
