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レンジで加熱し、しんなりさせたキャベツの甘みに、粒マスタードのさわやかな酸味がよく合います。
主材料：キャベツ
野菜の甘みたっぷりのスープに、レモンをキューッと絞って。ほのかな酸味で、さわやかな味わいに。
主材料：キャベツ じゃがいも レモン
生鮭をキャベツで包んだ変わりロールキャベツ。まろやかなクリームソースがサーモンとよく合います。
主材料：キャベツ 鮭 牛乳
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料：たこ パプリカ チーズ バジル
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
ごまあえにマヨネーズをプラスして、まろやかに。甘みのあるキャベツと、味の相性は抜群です。
主材料：キャベツ
キャベツと豚肉はいっしょにゆでれば簡単。梅干しの酸味と青じその香りがきいた、さっぱり味のあえもの。
主材料：キャベツ 豚薄切り肉
食物繊維が豊富なキャベツをレンジでチン。野菜の甘みとオリーブオイルの風味がマッチします。
主材料：キャベツ にんにく
白菜を使った中華の人気メニューをアレンジ。とろりとしたキャベツとまろやかな牛乳がやさしい味わいです。
主材料：キャベツ かに 牛乳
味がぼやけないよう、キャベツは水けをしっかりと絞って。
主材料：キャベツ
主材料：キャベツ
甘みのある春キャベツ。肉のとろみがおいしい焼き肉風のサラダです。
主材料：キャベツ 牛こま切れ肉
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