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さっぱりした具を、ほんのり甘いみそでまとめます。みその豊かなこくと風味をダイレクトに味わえるレシピ。
主材料：鶏ささみ きゅうり ごま
ストック率が高い缶詰メニューは頼れる存在。ピーマンのほろ苦さがいいアクセントになります。
主材料：さばの水煮缶 ピーマン
うど、クレソン、スナップえんどうは、素材を生かした味つけでシンプルにいただきます。
主材料：うど クレソン スナップえんどう
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ！ ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料：桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
リコッタチーズに干し柿を合わせたイタリアン×和のドルチェ。トーストしたライ麦パンで香ばしさと歯ごたえをプラス。
主材料：チーズ 柿
歯ごたえのよいせりともやしを、韓国風のたれであえます。せりとごまの風味がきいています。
主材料：せり もやし
甘酸っぱいミニトマトとシャキッとした玉ねぎがなんともさわやか！ オリーブオイルでこくをプラスするのがポイントです。
主材料：トマト たまねぎ
シャキシャキの歯ごたえと、ツナのうまみで箸がとまらないサラダです。鮮やかな色で食卓も華やぎます。
主材料：おかひじき トマト ツナ缶
さっぱりとしたきゅうりに、ツナのうまみをプラス。しょうがで味をひきしめます。
主材料：ツナ缶 きゅうり
くたっとしたキャベツの甘みを堪能。梅とごま油がなじんで、味わい深い一品に。
主材料：鶏ささみ キャベツ 梅干し
たたいて手で割ったきゅうりは味がよくしみ込み、しょうがの味がきいてます。
主材料：わかめ きゅうり
ほんのりピンクに染まったかぶは上品な装い。さっぱりとした食感です。
主材料：かぶ
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