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バジルの風味をきかせた、イタリアン風の炒めもの。しいたけといかの歯ごたえを残すよう、さっと炒めます。
主材料：しいたけ イカ
塩焼きにすることの多いさんまをにんにくやイタリアンハーブをきかせたソテーに。ワインにあう味です。
主材料：さんま
ひき肉と野菜を炒めたところに、トマトをプラス。イタリアンと中華が融合した新鮮な味わいを楽しんで。
主材料：あい挽き肉 トマト缶 マッシュルーム セロリ
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを！
主材料：たこ じゃがいも トマト
材料と「黄金の味」をいっしょに入れて蒸し焼きにするだけなので、お手軽！ 夏休みのランチにおすすめです。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ にんじん ピーマン
揚げなすに酢をからめるだけで、ドレッシングをかけたサラダのような味わいに。バジルの香りを楽しんで。
主材料：なす トマト
電子レンジでチンするだけのお手軽レシピ。こくのあるバルサミコ酢が味の決め手です。
主材料：なす
プリプリっとしたえびと、ほくほくのじゃがいもの口当たりが美味。アンチョビーの塩けがきいてます。
主材料：えび じゃがいも
主材料：鮭 豆腐 チーズ
小ぶりのやりいかに、アンチョビーの塩けがきいたご飯を詰め、レモンと白ワインでさっぱりと蒸し上げます。
主材料：イカ アスパラガス たまねぎ
カレー風味はまろやかに、マヨネーズ味はさっぱりと味わえるカナッペ。火を使わずに簡単に作れるから、おもてなしの前菜にはぴったりです。
主材料：フルーツ缶 チーズ たこ セロリ
あさりは電子レンジと相性のよい食材のひとつ。フレッシュなプチトマトとチーズの風味で、上質なイタリアンに。
主材料：あさり トマト チーズ
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