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鶏肉のうまみとにんじんの甘みを含んだ蒸し汁にバターを加えてソースに。ワインとレモンの風味がポイント。
主材料：鶏もも肉 にんじん
梅干しの酸味としいたけのうまみが溶け合って美味。ねぎで風味をプラスして。
主材料：しいたけ
歯ごたえのよい大根と、風味のよい春菊を合わせて。カリカリベーコン入りの香ばしいドレッシングでどうぞ。
主材料：大根 春菊 べーコン
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
プリプリッとした歯ごたえのよいいかとたこがたっぷりのボリュームサラダ。彩りのよい野菜をプラスして。
主材料：たこ イカ セロリ コーン缶
うなぎとにらを組み合わせた、スタミナどんぶり。かば焼きの甘辛い味で、ごはんもすすみます。
主材料：うなぎ にら
かりっとこうばしく焼きつけた豆腐に、サワークリームの酸味のきいたたれがよく合います。
主材料：豆腐 べーコン チーズ
フライパンで作るあっさり塩味の鶏の串焼き。ピーマンとトマト、オクラも串焼きにして色どりよく。
主材料：鶏もも肉 鶏手羽
煮る前に白菜のしんをこんがりと焼きつけ、うまみをぎゅっと凝縮。香ばしさもアップ！
主材料：豚挽き肉 長ねぎ 白菜
だし汁で煮ることによってトマトの持つうまみがいっそう強くなります。キーンと冷やして、思いきりがぶり！ とめしあがれ。
主材料：トマト 生姜
にんにく、パセリと生パン粉をオリーブオイルであえた〈香りパン粉〉をのせてトースターで焼くだけ。ベーコンの塩けとうまみがあとをひきます。
主材料：れんこん べーコン にんにく パセリ
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