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「枝豆」 でレシピ検索しました 。

72件 ありました 。

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枝豆

大豆を未熟な状態で収穫したのが枝豆。栄養価はたっぷりなのでさまざまな料理に活用したいもの。旬の枝豆レシピをずらりご紹介！

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枝豆の塩ゆで

塩味がしみ込みやすいようにゆでる前に両端を切り、塩水につけておくのがポイント。

主材料：
枝豆
20160712151008 w130h130

基本の焼き枝豆

焼いてじわじわ温度を上げることがキモ。「酵素」が最大限に働いて、甘く、濃い枝豆に！

主材料：
枝豆
20131003143544 w130h130

揚げ枝豆

さやつきのまま素揚げにした枝豆は、ホクホクとした口当たりで、新鮮なおいしさ！

主材料：
枝豆

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20180605180221 w130h130

鶏胸肉のカツレツ

めんどうな揚げものもビストロにおまかせ。サクッと香ばしいカツレツが短時間で作れます。

主材料：
鶏むね肉

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20180817103252 w130h130

レタスのさっぱり麻婆あんかけ

酢を加えて作る、すっきりとした味わいの麻婆あんを、レタスにたっぷりとかけて。半生状態のくた、シャキッ食感に仕上げたレタスと、とろりとからむ麻婆あんは好相性です。

主材料：
豚挽き肉 レタス
20131003150037 w130h130

枝豆のコロッケ

おなじみのコロッケに枝豆をプラス。枝豆がたっぷり入って、彩りもきれい。

主材料：
枝豆 じゃがいも
20131003142655 w130h130

枝豆のしょうゆ煮

しょうゆのしみ込んだ、香ばしい枝豆はくせになるおいしさ。おもてなしのときのもう一品にもぴったりです。

主材料：
枝豆
20131003152310 w130h130

枝豆の和風ポタージュ

だしの風味がきいた和風ポタージュ。
旬の枝豆で、季節感のあるメニューをプラス。

主材料：
枝豆 たまねぎ 牛乳
20131003152352 w130h130

枝豆のみそ汁

主材料：
枝豆 味噌
20131003152503 w130h130

枝豆じゃこおにぎり

枝豆の色が鮮やかな、かわいらしいおにぎり。パクッと食べやすい大きさににぎります。

主材料：
枝豆 じゃこ
20131003145016 w130h130

枝豆と桜えびのチヂミ

卵を加えたふんわり生地に、コーンのプチプチした歯ざわりと、桜えびの香りがきいています。

主材料：
枝豆 桜えび コーン缶
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ピリ辛枝豆

枝豆を、赤唐辛子とごま油で炒めて風味豊かに。ビールがすすむピリ辛味です。

主材料：
枝豆

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