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「枝豆」 でレシピ検索しました 。

72件 ありました 。

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枝豆

大豆を未熟な状態で収穫したのが枝豆。栄養価はたっぷりなのでさまざまな料理に活用したいもの。旬の枝豆レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので

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基本の焼き枝豆

焼いてじわじわ温度を上げることがキモ。「酵素」が最大限に働いて、甘く、濃い枝豆に!

主材料:
枝豆

枝豆の塩ゆで

塩味がしみ込みやすいようにゆでる前に両端を切り、塩水につけておくのがポイント。

主材料:
枝豆

揚げ枝豆

さやつきのまま素揚げにした枝豆は、ホクホクとした口当たりで、新鮮なおいしさ!

主材料:
枝豆

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炊き込みおこげおにぎり

香ばしいおこげがアクセントの炊き込みおにぎりは、後を引くおいしさ。

主材料:
油揚げ にんじん わかめ ひじき

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華やかケーキずし

ゆずや山椒などの風味が香る、さわやかな味わいのちらしずし。形のかわいらしさや彩りの良さに、春の食卓が華やぎます。

主材料:
卵 えび トマト さやえんどう

枝豆じゃこおにぎり

枝豆の色が鮮やかな、かわいらしいおにぎり。パクッと食べやすい大きさににぎります。

主材料:
枝豆 じゃこ

枝豆のコロッケ

おなじみのコロッケに枝豆をプラス。枝豆がたっぷり入って、彩りもきれい。

主材料:
枝豆 じゃがいも

ピリ辛枝豆

枝豆を、赤唐辛子とごま油で炒めて風味豊かに。ビールがすすむピリ辛味です。

主材料:
枝豆

枝豆の和風ポタージュ

だしの風味がきいた和風ポタージュ。
旬の枝豆で、季節感のあるメニューをプラス。

主材料:
枝豆 たまねぎ 牛乳

枝豆のみそ汁

主材料:
枝豆 味噌

枝豆のしょうゆ煮

しょうゆのしみ込んだ、香ばしい枝豆はくせになるおいしさ。おもてなしのときのもう一品にもぴったりです。

主材料:
枝豆

コーン、じゃこ入り枝豆ご飯

ホールコーンとじゃこを炊き込んだご飯に、色よくゆでた枝豆を加えて蒸らし、全体を混ぜて出来上がり。

主材料:
枝豆 じゃこ とうもろこし

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