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フライパンで焼きつけたパプリカをナムルに。香ばしいごまの風味があとを引きます。
主材料:パプリカ
酢の酸味でさっぱり味わえる一品。どんな主菜にもよく合います。
主材料:大根
主材料:白菜 にら
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料:豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
「うま冷えプレート」に小皿のおつまみをのせて。家飲みがぐっと充実♪
主材料:鮭 アボカド きゅうり 卵
ゆでた青菜と豚肉を、ごま油+酢じょうゆでシンプルに味わいます。ねぎの風味がアクセントになってやみつきに。作りおきにもお弁当にもおすすめです。
主材料:ほうれん草 長ねぎ 豚薄切り肉
歯ざわりのよいブロッコリーをナムルに。簡単&スピーディにできるのが魅力。
主材料:ブロッコリー
韓国料理の定番ナムルは、水けが出ないのでおべんとう向き。さめてもおいしくいただけるので、基本を覚えておくと便利です。
主材料:小松菜
レンジで加熱するとかさがぐっと減り、たっぷり食べられます。
主材料:小松菜
少ない水分でフライパン蒸しに。スピーディ&栄養を逃がさず調理できます。ごま油をバターやオリーブオイルに替えて洋風にするのも、おすすめ。
主材料:ブロッコリー
おつまみにもぴったりの韓国風のあえもの。にんにくとすりごまの香りが食欲をそそります。
主材料:もやし キムチ にんにく
ピリ辛メニューに合わせたいのがコレ。シャキッとしてみずみずしいナムルは、口直しにぴったり。
主材料:もやし レタス
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