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具材3つだけのお手軽鍋。もやしのシャキシャキの食感を楽しんで！ 赤唐辛子で辛みをきかせるのがポイントです。
料理： 重信初江
撮影： 福尾美雪
熱量 472kcal（1/3量）
塩分 3.2g（1/3量）
・にらは長さ3cmに切る。
・豚肉は長さ4～5cmに切る。
鍋つゆの材料を鍋に入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら具材を加えて適宜煮る（野菜が多い場合は、2～3回に分けて加える）。
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