主菜

にらと豚バラのもつ鍋風

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 福尾美雪

具材3つだけのお手軽鍋。もやしのシャキシャキの食感を楽しんで！　赤唐辛子で辛みをきかせるのがポイントです。

(件)

更新日 2024/4/4

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    472kcal

  • 塩分

    3.2g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

材料

2～3人分
  • にら
    1束
  • 豚バラ薄切り肉
    300g
  • もやし
    1袋

  • 鍋つゆ

    • にんにくの薄切り
      1かけ分
    • 赤唐辛子の小口切り
      1本分
    • しょうゆ
      各3
    • みりん
      各3
    • 塩
      小さじ1/4
    • 水
      4カップ

安全に調理していただくために

作り方

下準備

・にらは長さ3cmに切る。 ・豚肉は長さ4～5cmに切る。

調理

  1. 1
    鍋つゆの材料を鍋に入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら具材を加えて適宜煮る（野菜が多い場合は、2～3回に分けて加える）。

初出　オレンジページ 2019年1月号

 
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