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刺し身こんにゃくとわかめのみそドレ

こくのあるみそ味であっさりしすぎず、満足感あり。
トマトといっしょに、サラダ感覚でどうぞ。

料理:

撮影: 鈴木泰介

刺し身こんにゃくとわかめのみそドレ

材料 (1人分)

  • 刺し身こんにゃく 100g
  • わかめ(塩蔵) 30g
  • トマト 1個
  • みそドレッシング
  •  みそ、酢、砂糖、水 各大さじ1
  •  サラダ油 小さじ1

熱量 74kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • わかめは塩を洗い流し、水に3分ほどつけてもどし、水けをきって一口大に切る。刺し身こんにゃくはさっと洗って水けをきる。トマトはへたを取り、6~8等分のくし形切りにする。器に盛り合わせ、みそドレッシングの材料を混ぜてかける。

レシピ掲載日: 2019.9.2

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