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かぼちゃとカレー味は抜群の相性！ クリームチーズのほどよい酸味も、かぼちゃの甘みとよく合います。
料理： 高山かづえ
撮影： 馬場敬子
熱量 268kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
かぼちゃはわたと種を取って2cm角に切り、さっと水にくぐらせて水けをきる。ソーセージは幅5mmの輪切りにする。
耐熱の器にかぼちゃ、玉ねぎ、ソーセージを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で5分ほど加熱する。取り出してかぼちゃをフォークで粗くつぶし、ソース用の材料を加えてざっと混ぜる。クリームチーズを小さくちぎりながら全体にのせる。
パン粉をふり、オーブントースター（1000W）で、焼き色がつくまで8分ほど焼く。
レシピ掲載日： 2016.3.2
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