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とろとろチーズのキーマドーム

真っ白なドーム出現!? キーマカレーをドーム状に盛り、リッチなチーズソースをたっぷりかけました。

料理:

撮影: 鈴木泰介

材料 (1人分)

  • 温かいご飯 どんぶり1杯分
  • キーマ(下記参照) 80g
  • スライスチーズ(溶けないタイプ) 4枚
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵黄 1個分

作り方

  • 温かいご飯をドーム状に盛り、キーマをスプーンで塗る。

    温かいご飯をドーム状に盛り、キーマをスプーンで塗る。

  • 小鍋にちぎったスライスチーズと牛乳を、中火で溶かしてチーズソースを作る。熱いうちに手早くドームに回しかけ、卵黄1個分をのせる。

レシピ掲載日: 2018.7.17

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