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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

とろとろチーズのキーマドーム

真っ白なドーム出現！？　キーマカレーをドーム状に盛り、リッチなチーズソースをたっぷりかけました。

料理：

撮影： 鈴木泰介

とろとろチーズのキーマドーム

材料 （1人分）

  • 温かいご飯　どんぶり1杯分
  • キーマ（下記参照）　80g
  • スライスチーズ（溶けないタイプ）　4枚
  • 牛乳　大さじ2
  • 卵黄　1個分

作り方

  • 温かいご飯をドーム状に盛り、キーマをスプーンで塗る。

    温かいご飯をドーム状に盛り、キーマをスプーンで塗る。

  • 小鍋にちぎったスライスチーズと牛乳を、中火で溶かしてチーズソースを作る。熱いうちに手早くドームに回しかけ、卵黄1個分をのせる。

レシピ掲載日： 2018.7.17

キーマの作り方

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