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厚揚げのわさびじょうゆあえ

扱いやすい厚揚げは、困ったときのもう一品に大活躍。わさびを合わせると、さわやかでちょっと新しい味に。

料理:

撮影: 鈴木泰介

厚揚げのわさびじょうゆあえ
  • 熱量 169kcal(1人分)
  • 塩分 1.0g(1人分)

材料 (2人分)

  • 厚揚げ 1枚(約200g)
  • ねぎ 1/2本
  • しょうゆ、練りわさび

作り方

ねぎは幅1cmの斜め切りにする。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、厚揚げとねぎを並べて8分ほど焼く。ボールにしょうゆ小さじ2、わさび小さじ1弱を入れて混ぜる。厚揚げを食べやすい大きさに切ってねぎとともにボールに加えてあえる。

レシピ掲載日:2020.1.17

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