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熱量 198kcal（1/4量）
塩分 1.1g（1/4量）
じゃがいもは皮をむき、あればスライサーで太めのせん切りにする。さっと水にさらし、水けをきる。ベーコンは幅5mmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1、ベーコンを弱めの中火にかけ、3～4分炒める。じゃがいもを加えて2～3分炒め、酒大さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、ひと混ぜする。さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。
レシピ掲載日： 2017.5.17
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