close
炊飯器に材料を入れて炊き、仕上げにバターを加えるだけの簡単ピラフ。にんじんをすりおろして炊き込むことで、甘みがぐんとアップします。
料理： 石原洋子
撮影： 尾田学
調理時間
熱量 508kcal（1人分）
塩分 1.6g（1人分）
米は炊く30分ほど前にとぎ、ざるに上げておく。鶏肉は身のそばにある黄色い脂肪を取り除き、1.5cm角に切ってボールに入れ、酒小さじ1と塩少々をふってからめる。玉ねぎは1cm四方に切る。にんじんは皮をむき、おろし金ですりおろす。
炊飯器の内がまに米を入れ、水270mlを注ぐ。酒大さじ1、塩小さじ2/3、こしょう少々を加えてさっと混ぜ、鶏肉、にんじん、玉ねぎをのせて普通に炊く。
炊き上がったらバター大さじ1を加え、全体を底から返すようにさっくりと混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2010.3.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
