主菜
みそチーズグリルチキン
更新日 2025/6/18
撮影 原ヒデトシ
レシピを作った人
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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材料
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2人分
- 鶏もも肉2枚
みそだれ
- みそ大さじ2
- 酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- ピザ用チーズ30g
- 万能ねぎの小口切り適宜
- 刻みのり適宜
- 塩少々
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
鶏もも肉は身のほうに2cm間隔で切り込みを入れ、塩、粗びき黒こしょう各少々をふる。みそだれの材料を耐熱の器に合わせ、ラップをふんわりとし、電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱し、混ぜる。
- 2
鶏肉は予熱しておいたグリルで両面をそれぞれ5～6分こんがりと焼き、取り出す。みそだれを塗り、チーズをのせ、グリルでさらに2～3分こんがりと焼く。食べやすく切って器に盛る。万能ねぎ
、刻みのりを散らし、粗びき黒こしょう適宜をふる。
レシピ掲載日 2014.7.9
レビュー
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質問
503kcal
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