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調理時間
熱量 207kcal（1人分）
塩分 2.9g（1人分）
かつおは2cm角に切り、熱湯でさっとゆでて水けをきる。わけぎは長さ2cmに切る。しょうがは皮をむき、せん切りにする。
鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら、かつお、しょうがを入れて強めの中火にし、煮汁が1/2量になるまで7～8分煮る。わけぎを加えて、さらに3～4分煮る。
レシピ掲載日： 2008.6.2
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