close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

かつおとわけぎの甘辛煮

料理：

撮影： 川浦堅至

かつおとわけぎの甘辛煮

材料 （2人分）

  • かつお（刺し身用）　1さく（約200g）
  • わけぎ　1束
  • しょうが　大1かけ
  • A
  • 　砂糖　大さじ2と1/2
  • 　しょうゆ　大さじ2強
  • 　酒　大さじ2
  • 　水　1/2カップ

調理時間  熱量 207kcal（1人分） 塩分 2.9g（1人分）

作り方

  • かつおは2cm角に切り、熱湯でさっとゆでて水けをきる。わけぎは長さ2cmに切る。しょうがは皮をむき、せん切りにする。

  • 鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら、かつお、しょうがを入れて強めの中火にし、煮汁が1/2量になるまで7～8分煮る。わけぎを加えて、さらに3～4分煮る。

レシピ掲載日： 2008.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

カツオを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2022年07月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ7/17号

最新号

2022年7月01日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
06/28～07/20

【メンバーズ限定プレゼント】具材入り麺つゆ「キッコーマン 具麺（ぐーめん）」

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る