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副菜

スモークサーモンの香味野菜巻き

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更新日 2025/6/22

スモークサーモンの香味野菜巻き
撮影 片山久子

マヨネーズと豆乳のまろやかなドレッシングは、ゆずこしょうを加えてピリッと味をひきしめます。スモークサーモンと相性抜群です。

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更新日 2025/6/22

  • かんたん

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    107kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

伊野由有子

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      材料

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      4人分
      • スモークサーモン
        8
      • みょうが
        1
      • 青じその葉
        3
      • ベビーリーフ
        適宜
      • ドレッシング

        • マヨネーズ
          大さじ3
        • 豆乳
          大さじ3
        • ゆずこしょう
          小さじ1/4

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        みょうがは縦半分に切り、さらに縦に薄切りにする。青じそはせん切りにする。ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。

      2. 2

        まな板にスモークサーモン1枚を縦長に広げて置き、ベビーリーフ、みょうが、青じそを1/8量ずつのせ、くるくると巻く。残りも同様にする。器に盛り、ドレッシングを回しかける。
        (1人分107kcal、塩分1.2g)

      レシピ掲載日 2010.8.3

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                    • 36kcal
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