close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

さつまいもとベーコンのキッシュ風

ベーコン&チーズのほどよい塩けが、さつまいものやさしい味を引き立てます。おもてなしやブランチにもぴったりの一品。

料理:

撮影: 中村あかね

さつまいもとベーコンのキッシュ風

材料 (4人分)

  • さつまいも 1本(約220g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 1枚
  • 卵 1個
  • A
  •  牛乳、生クリーム 各1/4カップ
  •  塩 少々
  • ピザ用チーズ 30g
  • バター 塩 こしょう パン粉

熱量 220kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • さつまいもは皮をむかずによく洗って厚さ8mmに切り、水にさらして水けをきる。玉ねぎは縦に薄切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。ボールに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。

  • フライパンにバター小さじ1強を中火で溶かし、玉ねぎ、ベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。

  • 耐熱容器にバター適宜を薄く塗り、【2】を広げて入れる。さつまいもを器全体に均等に並べ、卵液を注ぐ。チーズを広げてのせ、パン粉大さじ1を全体にふる。180℃に温めたオーブンで20~30分焼く。
(1人分220kcal、塩分0.6g)

    耐熱容器にバター適宜を薄く塗り、【2】を広げて入れる。さつまいもを器全体に均等に並べ、卵液を注ぐ。チーズを広げてのせ、パン粉大さじ1を全体にふる。180℃に温めたオーブンで20~30分焼く。
    (1人分220kcal、塩分0.6g)

レシピ掲載日: 2009.10.20

SHARE

レシピを探す

べーコンを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月06日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2/24(火)~3/8(火)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 暮らし

食材からレシピを探す