レタスのミックスベジあんかけ
料理： 三宅郁美
撮影： 対馬一次
- 熱量 131kcal（1人分）
- 塩分 1.8g（1人分）
材料 （2人分）
- 冷凍ミックスベジタブル 1カップ
- ウインナソーセージ 2本
- レタス 6枚
- 洋風スープの素（顆粒） 小さじ1
- 片栗粉 塩 こしょう バター
作り方
レタスは幅1cmに切り、器に盛る。ソーセージは幅5mmの輪切りにする。
小鍋に湯3/4カップを沸かし、スープの素、ミックスベジタブル、ソーセージを加えて中火で5分ほど煮る。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、塩、こしょう各少々で調味する。最後にバター小さじ1を加えて溶かし、レタスにかける。
レシピ掲載日：2006.6.17
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