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レタスのミックスベジあんかけ

料理:

撮影: 対馬一次

レタスのミックスベジあんかけ

材料 (2人分)

  • 冷凍ミックスベジタブル 1カップ
  • ウインナソーセージ 2本
  • レタス 6枚
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  • 片栗粉 塩 こしょう バター

熱量 131kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • レタスは幅1cmに切り、器に盛る。ソーセージは幅5mmの輪切りにする。

  • 小鍋に湯3/4カップを沸かし、スープの素、ミックスベジタブル、ソーセージを加えて中火で5分ほど煮る。片栗粉大さじ1/2を水大さじ1で溶いて加えてとろみをつけ、塩、こしょう各少々で調味する。最後にバター小さじ1を加えて溶かし、レタスにかける。

レシピ掲載日: 2006.6.17

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