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主菜

かじきのチーズパン粉焼き

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更新日 2025/6/4

かじきのチーズパン粉焼き
撮影 中里一暁

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更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約440円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤井 恵

料理家

  • Instagram
  • Instagram

管理栄養士

女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。

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材料

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2人分
  • めかじき
    2切れ
  • A

    • 粉チーズ
      大さじ3
    • オレガノ(乾燥)
      小さじ1
    • パン粉
      大さじ4
  • 溶き卵
    1/2個分
  • プチトマト
    6
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    適量
  • バター
    大さじ2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    Aを混ぜ合わせる。プチトマトはへたを取って縦半分に切る。めかじきは幅1.5cmの棒状に切って塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶして溶き卵をつけ、Aをまぶす。

  2. 2

    フライパンにバター大さじ2を中火で熱し、めかじきを入れて両面を6~7分焼く。器にプチトマトとともに盛る。

レシピ掲載日 2009.7.7

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