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キャベツとじゃこのさっぱりあえ

塩もみキャベツに、酢じゃこを混ぜるだけ。野菜が不足したときにもすぐ作れるヘルシーな副菜。

料理:

撮影:

キャベツとじゃこのさっぱりあえ
  • 熱量 51kcal(1人分)
  • 塩分 1.0g(1人分)

材料 (2人分)

  • キャベツ 1/4個
  • 青じその葉 1~2枚
  • 酢じゃこ 大さじ2
  • 白いりごま 適宜

作り方

キャベツは太めのせん切りにして塩小さじ1/3をまぶし、手でもんで1~2分おく。青じそはせん切りにする。
キャベツの水けをかるく絞り、青じそ、酢じゃこを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ごまをふる。
(1人分51kcal、塩分1.0g)
キャベツの水けをかるく絞り、青じそ、酢じゃこを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ごまをふる。
(1人分51kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日:2009.6.30

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