close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

もやしとにんじんのごまじょうゆあえ

シンプルなあえものには、ごまをたっぷり加えてうまみと風味をプラスします。

料理：

撮影： 尾田学

もやしとにんじんのごまじょうゆあえ

材料 （2人分）

  • もやし　1/2袋（約150g）
  • にんじん　1/3本
  • 白すりごま　大さじ2
  • 塩　しょうゆ

熱量 75kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • にんじんは皮をむいて長さ4cmに切り、さらに縦に細切りにする。

  • 鍋に水2カップと塩小さじ2/3を入れて中火にかけ、煮立ったら、もやしとにんじんを入れる。再び煮立ったら弱火にして1分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。粗熱を取り、しっかりと水けを絞る。

  • ボールにもやしとにんじんを入れ、しょうゆ大さじ2/3～1を加えて混ぜる。すりごまを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.3.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

もやしを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年10月27日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ11/2号

最新号

2021年10月15日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る