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副菜

もやしとにんじんのごまじょうゆあえ

0(0件)

更新日 2025/6/5

  • #あえもの
  • #副菜
  • #にんじん
  • #もやし
  • #和食
  • #簡単
  • #通年
撮影 尾田学

シンプルなあえものには、ごまをたっぷり加えてうまみと風味をプラスします。

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更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    75kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

       

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      材料

      無料でお試し!

      2人分
      • もやし
        1/2袋
      • にんじん
        1/3本
      • 白すりごま
        大さじ2
      • 塩
        小さじ2/3
      • しょうゆ
        大さじ2/3

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        にんじんは皮をむいて長さ4cmに切り、さらに縦に細切りにする。

      2. 2

        鍋に水2カップと塩小さじ2/3を入れて中火にかけ、煮立ったら、もやしとにんじんを入れる。再び煮立ったら弱火にして1分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。粗熱を取り、しっかりと水けを絞る。

      3. 3

        ボールにもやしとにんじんを入れ、しょうゆ大さじ2/3~1を加えて混ぜる。すりごまを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

      初出 オレンジページ 2006年3月号

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        もやしとにんじんのごまじょうゆあえ

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                      • #副菜
                      PR

                      新谷 友里江

                      いちごジャムのレンジ蒸しパン

                      • 225kcal
                      • #蒸しパン
                      • #主食
                      PR

                      重信 初江

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                      • 234kcal
                      • #万能たれ
                      • #スイーツ

                      おすすめメニュー

                      • 和食

                        • 肉じゃが
                        • 生姜焼き
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                      • 洋食

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                        • ローストビーフ
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                        • 餃子
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                      おすすめ食材

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                        • 鶏もも肉
                        • ひき肉
                        • 鶏ささみ
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                        • 鶏むね肉
                      • 魚介

                        • マグロ
                        • イカ
                        • ムール貝
                        • カツオ
                        • たら
                      • 野菜

                        • なす
                        • キャベツ
                        • 小松菜
                        • さつまいも
                        • きゅうり
                      • その他の食材

                        • 厚揚げ
                        • 豆腐
                        • おから
                        • 納豆
                        • 豆乳
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                      レシピを作った人

                      阿部 徳恵

                      料理家

                           

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                              今日の献立

                              主菜

                              ふっくら和風ハンバーグ

                              • 469kcal
                              副菜

                              とろ卵入りカレーポテサラ

                              • 277kcal
                              副菜

                              青じそのトリプルコールスロー

                              • 89kcal
                              献立カレンダー