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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

大根のゆかりあえ

生の大根にゆかりの香りをきかせ、さっぱりと。
火を使わずにできるので手軽です。

料理：

撮影： 対馬一次

大根のゆかりあえ

材料 （2人分）

  • 大根　1/6本（約200g）
  • ゆかり　小さじ1/2

熱量 17kcal（1人分） 塩分 0.3g（1人分）

作り方

  • 大根は洗って皮をむき、幅2～3mmのいちょう切りにする。

  • 大根をポリ袋に入れ、ゆかりを加えて手で袋の上からもみ、しんなりしたらかるく水けをきって器に盛る。

レシピ掲載日： 2004.10.17

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