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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

カリカリじゃこサラダ

香ばしいちりめんじゃこがアクセント。ドレッシングはさっと火を通すとまろやかに。

料理：

撮影： 尾田学

カリカリじゃこサラダ

材料 （4人分）

  • 生野菜サラダミックス（100g入り）　1袋
  • ちりめんじゃこ　20g
  • ドレッシング
  • 　酢　大さじ3
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　みりん　小さじ1
  • 　にんにくのすりおろし　少々
  • 　こしょう　少々
  • ごま油

熱量 75kcal（1人分） 塩分 0.7g（1人分）

作り方

  • フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れてカリッとするまで炒める。ドレッシングの材料を加えてひと混ぜし、火からおろす。

  • サラダミックスを器に盛り、いただくときにドレッシングをかける。
    （1人分75kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日： 2002.3.2

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