close
熱量 604kcal（1人分）
塩分 1.9g（1人分）
米は炊く30分前にとぎ、ざるに上げておく。まいたけは小房に分けて長いものは半分に切り、ざるにのせて熱湯を回しかけ、アクを抜く。マッシュルームは石づきを切って薄切りにする。
炊飯器の内がまに米を入れ、しょうゆ大さじ1、塩小さじ1/2をふり、目盛りどおりに水を注ぐ。洋風スープの素をほぐし入れてざっと混ぜ、ひき肉、まいたけ、マッシュルームを米の上全体に広げて混ぜずに普通に炊く。くるみはできればフライパンに入れて中火でからいりし、粗みじんに切る。クレソンは葉を摘む。ご飯が炊き上がったらバター大さじ2を加えて全体をさっくりと混ぜる。器に盛り、くるみとクレソンを散らす。
（1人分604kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日： 2001.9.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
キユーピー あえるパスタソース2023
あえるだけ！濃厚カルボナーラを楽しむ働きざかりの食卓をレポ
イベント参加者募集
【参加者大募集！】西祐子さんと行く岩手県・八幡平市の「食」を巡る ツアー
イベント参加者募集
【無料ご招待】 ヤミー さんに教わる、旅する食卓 ～インドネシア編
今月のパン便り
【PR】パナソニック滋賀工場で、ビストロのおいしさの秘密を探ってきました。
パナソニック 炊飯器 ビストロ2023
AI炊飯でお米の粒感際立つ！ 亜希さん・しらいのりこさんが味わう 主役になるごはん
今月のパン便り
暑い日にこそおすすめ！ パンが入った冷製スープ「ガスパチョ」
基本のパンレシピ。初心者さんにやさしい毎日の手作りパンとアレンジ
基本のパンレシピ。初心者さんにやさしい毎日の手作りパンとアレンジ
発見！ふくしま×オレンジページ
ワタナベマキさんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪～桃＆会津地鶏～
ホームベーカリー ビストロ開発の最前線
【PR】パナソニック滋賀工場に潜入！ ホームベーカリー ビストロ開発の最前線、覗いてきました
今月のパン便り
焼き立てを過ぎても……まだまだおいしい！ パンの復活ワザ
イベント参加者募集
【参加者募集！】 小林まさみさん・まさるさんに教わる手軽で美味しい福島ごはん♪
ジュニア料理選手権2023
第11回 ジュニア料理選手権 開催！
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
