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めかじきの中国風ソテー

料理：

撮影： 木村拓

めかじきの中国風ソテー

材料 （1人分）

  • ｢作り方｣参照

熱量 184kcal（1人分） 塩分 2.3g（1人分）

作り方

  • めかじき（小）1切れは、一口大に切り分け、小麦粉少々をまぶす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、めかじきを入れて両面を香ばしく焼きつける。弱火にし、オイスターソース大さじ1、水大さじ1/2を加えてざっとからめる。
    （1人分184kcal、塩分2.3g）

レシピ掲載日： 2001.3.17

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