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なめたけ入り卵焼き

料理:

撮影: 木村拓

なめたけ入り卵焼き

材料 (1人分)

  • 卵 1個
  • なめたけ(びん詰) 大さじ1
  • ねぎ 4cm
  • サラダ油

熱量 123kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • 卵はボールに割りほぐす。ねぎは小口切りにし、なめたけとともに卵に加えて混ぜる。

  • 直径約16cmのフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、1.を流し入れる。まわりが固まったら、混ぜながら長方形にまとめ、縦半分に折って火を止める。アルミホイルで包んで筒状に形を整え、さめたら幅3cmに切る。
    (1人分123kcal、塩分0.9g)

レシピ掲載日: 2001.3.17

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